Hildegard und Günther Kremer in der Velener Bäckerei
Günther Kremer ist Obermeister der Bäckerinnung Borken, stellvertretender Kreishandwerksmeister und in der zehnten Generation Bäcker. 1980 übernahm Kremer den Familienbetrieb im münsterländischen Velen, der kürzlich das 175-jährige Firmenjubiläum feierte und den er zusammen mit seiner Frau Hildegard leitet. Der 53 Jahre alte Vater von zwei erwachsenen Töchtern und einem Sohn ist aktives Gemeinderatsmitglied, liebt seinen Beruf und gibt sein Wissen sehr gerne an Lehrlinge weiter – auch an Azubis mit einer Lernschwäche. Wenn im Betrieb alle mitziehen, sagt er, „dann packen wir das auch.“